皆さんこんにちは

万寿農園の更新担当の中西です。

【ビックピーマンのご紹介】

大きくて甘い！驚きとおいしさが詰まった“主役級ピーマン”✨

こんにちは！本日は、私たちの農園で心を込めて育てている「ビックピーマン」についてご紹介します
ビックピーマンは、その名の通り驚くほど大きくて肉厚なピーマン。見た目だけでなく、味も抜群で、ピーマンが苦手な方にも「これなら食べられる！」と大好評の自慢の野菜です。

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ビックピーマンってどんなピーマン？

ビックピーマンは、一般的なピーマンの約2〜3倍のサイズがあり、手のひらにずっしり感じるほど立派な果実が特徴です。

その大きさだけでなく、「苦味が少なく、甘みがある」という点も大きな魅力。
さらに、肉厚でジューシーなので、焼いても炒めても、煮込んでも中がとろっと柔らかく仕上がり、料理の主役にもなれるピーマンです

「ピーマンは脇役」というイメージが変わる、そんな存在感たっぷりの野菜です！

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ビックピーマンの栽培へのこだわり

私たちの農園では、環境に配慮した土づくりと、一つひとつの実を丁寧に育てる栽培方法を大切にしています。

ビックピーマンは大きく育つ分、水分や栄養のバランスがとても重要。
土壌には有機肥料を使い、ハウス栽培で温度や湿度の管理も徹底することで、甘みと香りのバランスが良い、上質なピーマンが育ちます。

また、実が傷まないよう支柱を使って枝の負担を軽減し、色づきや大きさをこまめに確認しながら収穫のタイミングを見極めています。
こうして丁寧に育てたビックピーマンは、収穫時に見ると**つややかでピカピカ！**まさに“育てた宝石”のような存在です

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おすすめの食べ方・レシピ

ビックピーマンはどんな料理にも合いますが、特におすすめなのが以下のメニューです

• まるごとグリル：
  　オリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけ！
  　中がとろけるように柔らかくなり、ピーマンの甘みが引き立ちます。

• 肉詰めピーマン：
  　中が大きいので、ひき肉だけでなく、チーズや野菜もたっぷり詰められます。ボリューム満点でお子様にも人気！

• ピクルスやマリネに：
  　生でもシャキッと食感が良く、彩りも鮮やか。サラダや前菜にも大活躍です。

• 冷凍保存もOK！
  　スライスして冷凍しておけば、炒め物やスープの具材としてすぐ使えます

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直売所や通販でも販売中！

ビックピーマンは、私たちの農園直売所やオンラインショップでも販売しています。
贈答用や家庭用に人気が高く、リピーターの方が多い野菜のひとつです

「見た目のインパクト」「食べたときの驚き」「料理の幅の広さ」――
どれを取っても、家庭の食卓に“ちょっと特別な一品”を加えてくれる野菜です️

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最後に

ビックピーマンは、見た目の迫力だけでなく、食べて驚く美味しさが魅力の逸品です。
私たちは、毎日丁寧に手をかけ、ひとつひとつの野菜と向き合いながら、「野菜ってこんなにおいしかったんだ！」という体験をお届けしたいと思っています

ぜひ一度、私たちの農園のビックピーマンを手に取って、その味と食感を楽しんでみてください！
食卓がちょっと楽しくなる、そんな野菜です♪

 

皆さんこんにちは

万寿農園の更新担当の中西です。

 

【王様トマトのご紹介】

トマトの“王様”と呼ばれる理由、知っていますか？

こんにちは！今日は私たちの農園で大切に育てている「王様トマト」についてご紹介します🍅👑
王様トマトは、その名の通り「トマト界の王様」と呼ばれるほど、味・見た目・品質すべてにおいて優れたトマトです。

一般的なトマトとは一線を画すそのおいしさと存在感。収穫の時期になると、「あの王様トマト、今年はいつ出ますか？」と、毎年楽しみにしてくださるリピーターの方も多くいらっしゃいます😊

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🍅王様トマトとは？

王様トマトは、糖度が高く、酸味とのバランスが絶妙な「高品質トマト」です。
特に私たちの農園では、完熟収穫にこだわっており、真っ赤に色づいてから丁寧に一つひとつ手摘みしています。

このトマトは、ただ甘いだけではなく、トマト本来のうまみ・コク・香りがしっかり感じられるのが特徴。
「トマトは苦手だったけど、王様トマトなら食べられる！」という声をいただくことも少なくありません。

また、果肉がしっかりしていて皮が薄く、ジューシーなのに崩れにくいので、サラダはもちろん、パスタやスープ、ピザのトッピングにも最適です🍽️

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🌿栽培へのこだわり

おいしさの秘密は、土づくりと栽培環境にもあります。
私たちの農園では、化学肥料を抑え、有機肥料中心の栽培を行い、トマトがのびのびと健康に育つよう環境を整えています。

さらに、水の量をあえて制限する「水分ストレス栽培」を取り入れることで、果実の糖度がギュッと凝縮され、トマトのうまみがより濃厚になります。

気温や湿度の管理も徹底し、1年を通して安定した品質を保てるよう、ハウス内の環境を細かくチェックしながら育てています🌞💧

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💡王様トマトの楽しみ方

王様トマトは、そのままでも十分おいしいですが、こんな食べ方もおすすめです♪

• 塩だけで味わう“極上の一口”
  軽く冷やして、パラっと天然塩をかけるだけ。トマトの甘みと酸味が際立ち、まるで果物のような感動を味わえます。

• オリーブオイル＋モッツァレラでカプレーゼ
  フレッシュバジルを添えれば、見た目も華やかでおもてなしにもぴったり🍃

• 贅沢トマトジュースに
  加熱せずそのまま絞った王様トマトのジュースは、まさに「飲むサラダ」。美容や健康を意識される方にもおすすめです✨

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📦通販や直売も人気です！

王様トマトは、農園直売所やオンラインショップでも販売しております🚚💨
贈答用としても人気があり、「特別なトマト」として、大切な方へのギフトにも選ばれています🎁

収穫量に限りがあるため、期間限定・数量限定でのご提供となりますが、その分、ひとつひとつに心を込めてお届けしています。

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最後に🍅

王様トマトは、「食べた人を笑顔にするトマト」です😊
私たちは、ただ野菜を作るのではなく、「感動を育てている」つもりで、日々トマトと向き合っています。

ぜひ一度、王様トマトの奥深い味わいをお楽しみください！
農園でお待ちしております♪